Заради летния сезон РИОКОЗ-Кърджали започна проверки на всички хранителни обекти в местата за отдих в област Кърджали – село Главатарци, яз. Енчец, комплекс “Бели брези” и други. При проверките се обръща внимание на правилното съхранение на суровините и готовата продукция, спазването на технологичните изисквания при приготвянето на храната и нейната реализация, качеството на измиване и дезинфекция, както и наличието на топла течаща вода в обектите.
За периода 10 – 14 юли 2006 са извършени 42 проверки на заведения за обществено хранене в местата за отдих и са издадени 12 предписания по спазването на Закона за храните.
Проверките на здравните инспектори ще продължат през целия летен сезон.
До момента не са допуснати хранителни взривове на територията на областта.
