Кмет и съветник сред топ кулинарите на Коледна трапеза в Димитровград
Кмет и съветник сред топ кулинарите на Коледна трапеза в Димитровград / Дарик радио, Хасково
Кмет и съветник сред топ кулинарите на "Коледна трапеза" в Димитровград
91731
Кмет и съветник сред топ кулинарите на "Коледна трапеза" в Димитровград
  • Кмет и съветник сред топ кулинарите на "Коледна трапеза" в Димитровград

Кмет и общински съветник бяха сред победителите в традиционния димитровградски кулинарен конкурс „Коледна трапеза“, организиран днес за пета поредна година. В него бяха представени 235 ястия от 95 участници, предимно от читалища и пенсионерски клубове в община Димитровград. Оценява ги 3-членно жури с председател доц.д-р Наталия Рашкова от Института по етнология и фолклористика към БАН. В състава на комисията бяха Сашка Чавдарова - преподавател в ПГ по туризъм – Хасково и майсторът-сладкар от Димитровград Зоя Сталева. И тази година в дегустацията им помагаше и кметът на Димитровград Иво Димов, който награди победителите от кулинарния конкурс.

Кмет и съветник сред топ кулинарите на Коледна трапеза в Димитровград
netinfo

В категорията „Месни ястия“ кметът на с. Добрич Марин Маринов доказа за пореден път кулинарни умения и впечатли журито със „Заек по ловджийски“. През 2012 г. със „Свински шашлик“ той отново спечели първо място в конкурса при дебютното си участие в него. Тази година в същата категория комисията връчи второ място на приготвения от Антон Илиев  „Ябълковски бърсак“ и трето за „Печен шаран в тава“ на читалището от с. Бодрово.

Кмет и съветник сред топ кулинарите на Коледна трапеза в Димитровград
netinfo

Първенец в категорията „Сладки изкушения“ стана общинският съветник Добринка Ганева, която представи родното си с. Сталево с „Тиква, пълнена със сушени плодове“. В тази категория второ място журито отреди за НЧ „Хайтов“, кв. Марийно и приготвената от Анка Дженова „Баклава с локум и орехи“. Трети остана димитровградският ПК „Хан Аспарух“ с „Джинджифилови сладки“.

Кмет и съветник сред топ кулинарите на Коледна трапеза в Димитровград
netinfo

В раздел „Постни ястия“ първенец стана пълнената зелка със зеленчуци на Румяна Запрянова от НЧ „Искрица“, с. Скобелево. За Скобелево замина и втората награда. Получи я Дорка Толева за своите постни сърми. Трети са кулинарите на НЧ „Светлина“ от с. Долно Белево, които представиха ястие с булгур.

 

В категорията „Обредни пити и хлябове“ първо място взе Елена Вълева с традиционен коледен хляб от с. Длъгнево, второ място бе за читалището в с. Странско и приготвения от тях обреден хляб и трето място за „Хапката“, Димитровград.

Кмет и съветник сред топ кулинарите на Коледна трапеза в Димитровград
netinfo

За по-малко от 10 минути след церемонията по награждаването кулинарната трапеза от площада в Димитровград свърши, след като десетки опитаха от ястията.