На днешния ден отдаваме особена почит към един от най-любимите летни плодове – динята. Празникът се празнува основно в САЩ, но в последните години набира популярност и денят 3 август е обявен за световен ден на динята.
Ето някои любопитни факти за този свеж плод:
- Около 92% от масата на динята е съставена от вода. Това е най-високият процент сред плодовете.
- Съществуват над 1200 разновидности, но само около 60 вида са подходящи за консумация.
- Някои смятат, че произлиза от Южна Африка и първоначално е била диворастящо растение. Други твърдят, че родината ѝ е Египет.
- Най-големият производител на дини в света е Китай.
- Кората на динята също може да се яде и понякога се използва подобно на зеленчук. В Русия тя се маринова.
- В Китай семките от диня се продават печени и с подправки, подобно на слънчогледовите у нас.
- Плодът не вреди на диабетиците, тъй като съдържа плодова захар, която се усвоява без да изисква инсулин.
- Най-голямата диня е отгледана от фермер в американския щат Оклахома. Тя тежала 115 килограма.
Динята се препоръчва от много диетолози като най-лесния и бърз начин да се стопят излишни килограми. Освен на вода сърцевината на динята е богата и на витамин С, калий, фибри. Тя съдържа още и витамините А, В1, В2, както и манган, желязо, магнезий и никел. Съдържанието на ликопен я прави силен антиоксидант.
В момента, на пазара във Варна, сочният плод може да бъде намерен на цени между 0,50 – 0,70 лв. за килограм.
Топла, изстудена, с мастика или под формата на фреш, динята остава сред най-предпочитаните плодове през горещите лети месеци. Затова да хапнем по парче диня и да се насладим на прекрасната, августовска и почивна събота.
