Кухнята майка в Троян заработи успешно, съобщават от общината. За целта кухненският блок на детска градина „Буковец“ беше модернизиран и дооборудван с необходимата съвременна техника, за да отговори напълно на всички съвременни изисквания. Ремонтирана беше електрическата инсталация и бяха извършени строителни работи за обособяване на необходимите помещения. Към кухненското оборудване, с което градините разполагаха, бяха закупени и допълнителни електроуреди, както и термосъдове за доставяне на готовата храна до всички детски градини достатъчно топла. За стартиране на дейността на кунята майка беше изготвена система за осигуряване безопасността на храните при тяхното производство и дистрибуция. В кухнята е назначен и технолог, който да отговаря за качеството и контрола на приготвяната храна.
Вече всички деца, посещаващи троянските детски градини, се хранят с приготвената в кухнята майка храна.
От началото на 2019 г. настъпи и друга промяна в организацията на храненето на най-малките – децата от яслените групи в детските градини „Буковец“ и „Мир“. Те вече получават качествена и здравословна храна от Детска млечна кухня, която е специализирана в приготвянето на ястия за децата до 3-годишна възраст.
Вече всички деца, посещаващи троянските детски градини, се хранят с приготвената в кухнята майка храна.
От началото на 2019 г. настъпи и друга промяна в организацията на храненето на най-малките – децата от яслените групи в детските градини „Буковец“ и „Мир“. Те вече получават качествена и здравословна храна от Детска млечна кухня, която е специализирана в приготвянето на ястия за децата до 3-годишна възраст.
