С пир, съчетаващ изобилие от питиета и ястия, приготвени по автентични рецепти четвъртото издание на Дионисиевите празници в АК „Калето“ в Мездра. Тази година екипът на комплекса бе подготвил множество приятни изненади за многобройните си гости и приятели. Освен прекрасните гозби, приготвени от служителите и младите кулинари от ПГ “Алеко Константинов“, туристическият обект бе завладян от аромата на старо греяно вино и звуците на древна музика.
В началото на празника ръководителят на АК “Калето“ инж. Димитър Павлов приветства присъстващите и им благодари, че за поредна година са неизменна част от празниците, организирани от екипа на комплекса.
Кметът на Община Мездра инж. Генади Събков също приветства многобройните приятели на АК “Калето“, като им пожела да се насладят на изненадите, поднесени от организаторите и да се отдадат на доброто настроение.
Община Мездра
На четвъртото издание на Дионисиевите празници не липсваха и множество изненади. Трупата по експериментален театър към НЧ“Просвета 1925“- Мездра с ръководител Юли Пухалски зарадва гостите с тематична програма. Специалистът Петя Крушева, която от години изследва средновековната кухня, подари на инж. Павлов прясно изпечен имперски хляб.
Той съдържа подправки, които улесняват храносмилането като съкъз, анасон и др. и навремето се е приготвял от старогръцките лечители. Този хляб е бил любим на император Константин IV Погонат, живял в края на VI в., който е разгромен от хан Аспарух при Онгъла, като след тази битка е основава нашата държава на Балканите.
Община Мездра
Гост на Дионисиеви празници 2018г. бе и директорът на Регионален исторически музей-Враца Георги Ганецовски. От името на археологическия екип, дългогодишно проучвал АК“Калето“, той пожела на домакините много здраве и да работят все така неуморно за запазване на духа и традициите от древността.
