Обучение по безопасност на храните в РИОКОЗ
Обучение по безопасност на храните в РИОКОЗ / netinfo
Еднодневно обучение по безопасност на храните ще преминат здравните инспектори в РИОКОЗ днес. Целта е повишаване на знанията при провеждане на одит и решаване на проблеми с акцент върху основни разлики между стария и нов подход на здравния контрол.

В центъра на лекциите и практическите занимания е поставен Законът за храните и съответните регламенти за прилагане на новото европейско законодателство - прилагане на НАССР системата, оценка на НАССР план, техники при провеждане на интервю при инспектиране на обекти за производство и търговия на храни. Здравните инспектори трябва да усвоят нови умения и поведение на своята дейност.