РИОКОЗ – Търговище спечели проект за подобряване на детското хранене
РИОКОЗ – Търговище спечели проект за подобряване на детското хранене / Диляна Стойчева
РИОКОЗ – Търговище спечели проект “Храненето на децата – споделена отговорност”. Той ще се финансира по Националния план за действие “Храни и хранене 2005 – 2010 г.”

Целите на проекта са свързани с изграждане у децата на знания и умения за здравословно хранене и здравословен начин на живот, с акцент върху правилното хранене, приемането на качествени продукти и по-активното движение. Екипът на проекта ще работи и с родителите, както и по отношение повишаване информираността на медицински специалисти и педагози от детските заведения

В дейностите са включени 240 деца на възраст 5-7 год.от четири детски градини в Търговище, както и техните родители, медицинските специалисти, педагозите и кухненският персонал.

Проектът стъпва на направени през тази година изследвания. Оценката и анализът на храненето в 15 детски градини на територията на област Търговище за І-вото шестмесечие на 2007 са показали, че то не е съобразено с физиологичните норми. Общата калорийност е над норматива за сметка на повишен прием на варива, мазнини, захарни и тестени изделия. Количеството на консумираните мазнини е над нормата. Недостатъчен е приемът на мляко, млечни продукти и яйца. В менюто рядко се включва риба и чисто месо, а преобладават месни продукти /кайма и колбаси/. Количеството използвана сол е над нормата. Картофи се предлагат рядко, а пресните зеленчуци и плодове са в много малки количества или изцяло липсват.

Шумен