Количеството на мляко и зеленчуци в менютата на детските градини е по-малко от необходимото. Това съобщи в ефира на Дарик директорът на Регионалната здравна инспекция д-р Ваня Манчева, като се позова на данните от извършените проверки в Пловдив и региона. Здравните инспектори са издали 19 предписания за несъответсвие между предлаганото количеството и това, което се изсиква по наредбите за здравословно хранене. По думите й, тези пропуски не са фатални и засягат малък процент от всички 196 детски градини на територията на областта.
Контролът на здравословното хранене в ясли, детски градини и училища е системен и планиран, каза д-р Манчева. Тя уточни, че на един служител се падат по 200 обекта се извършва повече експертна, отколкото контролна дейност. Издаден е и акт за съотношението между телешко и свинско месо в негодната кайма, която бе вложена през лятото за приготвянето на кюфтета с бял сос в детска градина в Пловдив.
В две от пловдивските училища са издадени актове за нарушения за храните, които се продават училищен бюфет и в менюто на ученически стол. Нарушенията са за продажба на чипс, вафли и айран със сол и пропуски в редовното осигуряване на риба в седмичното меню.
Чуйте още по темата в прикачения файл
