Коледна трапеза събра несебърлии на площада
Коледна трапеза събра несебърлии на площада / Sofia Photo Agency

Баби и майки, тъщи, свекърви и внучки дегустираха и разменяха рецепти за традиционна коледна трапеза. Празненството се проведе в късния  следобед в Несебър. Над 500 жители на морския град излязоха на площада в центъра. Идеята на проявата, наречена „Къщовница”, бе да се надникне в старите пожълтелите тефтери със строго пазени и прилежно събирани с години кулинарни тайни на едни от най-добрите и образцови домакини в Несебър. Повече от 100 дами обменяха листи-копирани и ръчно написани, съставки за вкусни, полезни и стари рецепти. „Не само постни храни, а предлагаме онова, което несебърлията обича по Коледа и Нова Година да похапва, обясни Ели Кирилова, зам.-кмет по „Култура, образование и международно сътрудничество”. Дамската част от администрацията в града също се включи с свои кулинарни експонати. Между кухнята и фризьорския салон се оказаха чиновничките от общината, които трябваше да се изявят и на служебния коледен банкет. Сред „Къщовниците” бяха и представителки на руската общност в града, които предложиха любимите пелмени със сметана, пироги и блини със сирене и месо.

Последвайте ни

Бургас