441 проверки на обекти за търговия на едро и дребно с риба и рибни продукти са извършили в рамките на седмица инспектори от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури и колегите им от Агенцията по безопасност на храните. По-голямата част от проверките са били по Черноморието, съобщиха от пресслужбата на ИАРА.
Служителите от агенцията по рибарство са съставили общо 18 акта на търговци за липса на документи за произход на рибата. 5 от тях са за продажба на маломерен калкан в заведение и за нерегламентирана продажба по Южното Черноморие.
Инспекторите от БАБХ са издали 18 предписания, съставили са 22 акта, а конфискуваната и бракувана риба е 142 килограма.
При проверките най-често констатираните нарушения са свързани с: липса на търговски документ; наличие на храни без етикети, без идентификационна маркировка или с неизяснен произход; незадоволително хигиенно състояние; неспазване на температурния режим на съхранение; изтекъл срок на съхранение или пропуски в системата за самоконтрол.
