Населението на област Сливен е 196 712 души, показва последното преброяване. Жителите на областта са 2.7 % от населението на страната и това нарежда Сливен на 13-о място по брой на населението - непосредствено след област Русе (233 767 души) и преди Добрич (188 088 души). Само през 2011 г. населението е намаляло с 5 260 души или с 2.7 %. Една от причините е отрицателният механичен прираст, т.е. с 542 души са повече изселените, отколкото заселените в областта, също така и отрицателният естествен прираст на населението, който е минус 359, т.е. по-голям е броят на умрелите отколкото на живородените, коментират от Териториалното статистическо Бюро.
Броят на населението в община Сливен намалява с 2 020 души и в края на 2011 г. е бил 124 696 души. Населението в община Нова Загора е 38 917 и също е намаляло в сравнение с предходната година с 2 282 души. В общините Котел и Твърдица населението спрямо предходната година също е намаляло съответно с– 561 и 397 душии към 31.12.2011 г. в община Котел то е 19 316, а в община Твърдица – 13 783.
Мъжете в област Сливен са 96 110 (48.9%), а жените – 100 602 (51.1%). В сравнение с 2010 г. мъжете са намалели с 1 938 души или с 2.0 %, а жените съответно с 3 322 или с 3.3 %. В общия брой на населението жените продължават да са повече и на 1 000 мъже се падат 1 047 жени.
Броят на мъжете преобладава във възрастите до 54 години. С нарастване на възрастта се увеличава броят и относителният дял на жените от общото население на областта.