Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните в Кърджали са забранили за ползване хранителни продукти в училищни столове и детски градини, неотговарящи на стандарти, утвърдени от наредба № 9 на БАПХ. Това съобщи директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Георги Грозев.
Д-р Грозев уточни, че в периода от началото на учебната година до този момент инспекторите са извършили общо 56 проверки, от които 34 в хранителни блокове към детски ясли и градини, 16 – в училищни столове, три – в училищни бюфети и три проверки в обекти към училища за раздаване на храна.
По думите му, нарушенията са свързани с доставка на типов и бял хляб, които не отговарят на утвърдения стандарт „България”, кашкавал, който не е по БДС, траен колбас, който не е по утвърдения стандарт „България”.
Намерени били също айран с добавена сол, сладкарски и тестени изделия, които съдържат растителни мазнини, като кроасани, кексове и бисквити, както и безалкохолни напитки, които не отговарят на Наредба №9.
"За неспазване на специфичните изисквания и качеството на храните, предлагани в детски градини, ясли и училищни столове, са издадени са 12 предписания на доставчици", заяви д-р Грозев.
Д-р Грозев уточни, че в периода от началото на учебната година до този момент инспекторите са извършили общо 56 проверки, от които 34 в хранителни блокове към детски ясли и градини, 16 – в училищни столове, три – в училищни бюфети и три проверки в обекти към училища за раздаване на храна.
По думите му, нарушенията са свързани с доставка на типов и бял хляб, които не отговарят на утвърдения стандарт „България”, кашкавал, който не е по БДС, траен колбас, който не е по утвърдения стандарт „България”.
Намерени били също айран с добавена сол, сладкарски и тестени изделия, които съдържат растителни мазнини, като кроасани, кексове и бисквити, както и безалкохолни напитки, които не отговарят на Наредба №9.
"За неспазване на специфичните изисквания и качеството на храните, предлагани в детски градини, ясли и училищни столове, са издадени са 12 предписания на доставчици", заяви д-р Грозев.
