Кухнята на Филипините е богата на вкусове, които отразяват мултикултурното влияние на страната. В нея може да откриете китайски и испански нюанси в почти всяко ястие, но така смесени с местните вкусове, че вече носят своя автентичност.

Beef Tapa (Говеждо) е класическо ястие във Филипините. Специалното при това ястие, което често се сервира на закуска, е маринатата от месото.  Как да си го приготвите? Вижте в канала "Try This" във vbox7. Тази рецепта е за четирима души.

Ето нужните продукти:

Чушка – камби, 2 броя
Моркови - 2 броя
Дребни тиквички - 1 брой
Патладжан - 1 брой
Соев сос - 2 чаени чаши
Кетчуп - 4 супени лъжици
Захар - 2 супени лъжици
Мед - 2 супени лъжици
Сусамово олио - 2 супени лъжици
Семена от Анато (Bixa orellana) - 4 супени лъжици
Говеждо месо - 600 гр
Сместа стои в марината 2 дни
Яйца - 2 броя
Ароматен ориз - 4 чаени чаши

Говеждо по филипински
iStock/Getty Images