Опасни яйца са засечени в търговската мрежа при проверка на Агенцията за безопасност на храните, съобщи земеделският министър Мирослав Найденов. Установени са две схеми за измама на потребителите, обясни Найденов, като посочи, че едната е свързана с размера на яйцата.
„Яйцата имат размери по аналогия с тези при дрехите - S, L, M и XL, така че те примерно пишат на опаковката L, а пък вътре слагат M. Другото, което е по-опасно и затова показах другия вид измама, използват се старите печати, които не са в употреба - кръглите печати на единия край на яйцето. От доста време е въведен лазерен печат, който е по подобие на баркода, и той е отстрани на яйцето", уточни Найденов.
Земеделският министър добави, че когато e сложен кръгъл печат на яйцето, това означава, че то не е минало контрола на компетентните власти и не се знае неговият произход, не се знае температурният режим, при който е съхранено и това може да доведе, особено в горещите месеци, до хранително отравяне.
От Съюза на птицевъдите в България обясниха, че по всяка вероятност земеделският министър е допуснах грешка, обяснявайки за кръглите печати върху яйцата. Според заместник-председателя на съюза д-р Димитър Белоречков българските яйца се маркират със същите печати като европейските и технологията на самото отбелязване няма отношение по темата с качеството.
„Важно е на яйцето да е отбелзязан бар-кодът на производителя, за да може да се проследи произходът на стоката", обясни Белоречков. По думите му няма значение дали печатът е с лазер или кръгъл, защото е важна информацията, която носи.
