Поевтинява брашното, олиото поскъпва
Поевтинява брашното, олиото поскъпва / снимка: Sofia Photo Agency, архив

През последната седмица (20-27 юни) търговията с брашно тип „500” както на едро, така и на дребно остава на ценови нива, близки до тези от предходната седмица. Средната цена на едро за страната е 0,86 лв./кг, с 1,1% по-ниска в сравнение с предходния седмичен период, съобщиха от Министерството на земеделието и хранте.

По области, цените на брашното на едро варират от 0,65 лв./кг (Враца) до 1,00 лв./кг (Варна). В десет от областите се регистрира леко понижение на ценовите стойности в рамките на 1% (София) - 3,2% (Ловеч). В други четири области цените на едро се повишават с между 1,1 и 3,7%, най-съществено в Стара Загора. Цените на брашното в големите супермаркети са в интервала от 0,93 лв./кг до 1,07 лв./кг, съответно в София и Добрич. Повишение на ценовите стойности, в границите от 2,1 до 11,2% се отчита в седем от областите, като поскъпването е най-значително в Русе, Разград, Силистра и Търговище (с между 10,7 и 11,2%).

По области цените са в диапазона от 1,02 лв./кг до 1,18 лв./кг, като най-ниските стойности се отчитат в Русе, а най-високите в Шумен. Изменение на цените спрямо предходната седмица се наблюдава само в три области - повишение в Перник и Шумен, съответно с 2 и 2,2% и понижение в София с 0,9%. Средно за страната, цените на брашното в големите супермаркети са по-ниски от тези в останалата магазинна мрежа с 0,07 лв./кг, като тази разлика достига до 0,18 лв./кг в Шумен.

Най-голям марж между цените на едро и цените на дребно както в големите супермаркети, така и в по-малките магазини се регистрира във Враца, съответно 0,34 лв./кг и 0,40 лв./кг.

През изтеклата седмица пазарът на агнешко месо остава спокоен. Седмични колебания в двете посоки се отчитат само при цените на дребно на агнешките разфасовки в големите търговски вериги на отделни области, което не дава сериозно отражение върху средните стойности за страната.

През наблюдавания период цените на едро на цялото агне в страната се запазват без промяна спрямо предходната седмица и остават в границите от 11,75 лв./кг (Шумен) до 13,00 лв./кг (Враца и Монтана). Средната цена на едро за страната се задържа на нивото от предходната седмица - 12,33 лв./кг. Във всички области, за които е налична информация, цената на едро на агнешкия бут остава без изменение спрямо предходния седмичен период, в резултат от което средната стойност за страната се запазва на ниво от 12,84 лв./кг. За поредна седмица най-ниска цена е регистрирана в Кърджали - 11,65 лв./кг, а най-висока - в Плевен - 13,75 лв./кг.

През изтеклата седмица цените на едро на агнешката плешка продължават да се движат в диапазона от 11,65 лв./кг до 13,30 лв./кг, съответно най-ниски отново в Кърджали, а най-високи - във Велико Търново и Плевен. Средно за страната, цената в складовете на едро остава на нивото от предходната седмица - 12,64 лв./кг. По области, предлагането в големите вериги се запазва на ценовите нива от 10,99 лв./кг (Варна и Добрич) до 14,30 лв./кг (Ловеч). Средно за страната, големите супермаркети предлагат агнешката плешка на незначително по-ниски цени от останалата магазинна мрежа - с 0,08 лв./кг.

През анализирания период средните цени на едро и на дребно на яйца за страната остават стабилни. През изтеклата седмица предлагането на едро на яйца - размер М отново е в ценовия диапазон от 0,19 лв./бр. (във Велико Търново и Хасково) до 0,26 лв./бр. (във Варна).

Леко увеличение на цените с 0,01 лв./бр. спрямо предходния седмичен период е регистрирано в пет области, което не се отразява на средната стойност за страната. В преобладаваща част от областите се наблюдава седмично поскъпване на яйцата от този размер в рамките на 0,01 - 0,03 лв./бр., най-чувствително в Благоевград, Кюстендил и Русе. Поевтиняване е налице само в Добрич - с 0,02 лв./бр. и София - с 0,01 лв./бр. В резултат, средната за страната цена нараства с 0,01 лв./бр. спрямо предходната седмица, до 0,27 лв./бр.

Спрямо предходния седмичен период, намаление на цените е отчетено в пет области, като най-сериозно то е в Силистра - с 0,03 лв./бр. В други пет области се наблюдава поскъпване с 0,01-0,02 лв./бр. Седмични ценови изменения на яйцата от този размер са отчетени само в Благоевград и Кърджали - повишение с по 0,01 лв./бр. Средно за страната, цените на дребно на яйца - размер М в големите супермаркети са с 0,02 лв./бр. по-високи от тези в по-малките търговски обекти, а при размер L - отново с 0,05 лв./бр.

През периода на наблюдение средните цени на рафинирано слънчогледово олио за страната както на едро, така и на дребно, остават без значителни изменения спрямо предходната седмица. Средната цена на едро на слънчогледовото олио за анализирания период е 2,65 лв./литър, с 0,4% по-висока в сравнение с предходната седмица. По борсите в страната цените на олиото варират от 2,49 лв./литър (Русе и Шумен) до 2,80 лв./литър (Силистра и Смолян).

В по-голяма част от областните центрове се отчитат леки седмични ценови колебания в двете посоки, в рамките на -2% (Хасково) до +2,3% (Разград). Средно за страната, цените на рафинираното олио в малките търговски обекти са по-високи от тези в големите супермаркети с 0,05 лв./литър.

През периода на наблюдение (средните цени на пилешкото месо (замразено и охладено) по веригата на предлагане остават без съществени изменения спрямо предходната седмица. За наблюдавания период предлагането на замразено пиле на борсите в страната е в ценовия диапазон от 3,15 лв./кг до 4,23 лв./кг, като отново най-ниската стойност е отчетена в Ловеч, а най-високата - в Разград.

В преобладаващата част от областите се наблюдава леко седмично изменение на цените на едро в двете посоки, като в повечето случаи замразеното пиле е поскъпнало. Седмичното повишение е в рамките на 0,3 - 3,2%, най-чувствително в Разград и Стара Загора. Понижение от 0,3 до 3,6% е регистрирано в пет областни центъра, най-значително в Добрич. В резултат, средната цена на едро за страната бележи леко покачване с 0,3% спрямо предходната седмица, до 3,73 лв./кг.

През анализирания седмичен период средната цена на едро на охладеното пиле за страната остава без промяна - 4,42 лв./кг. На борсите продуктът продължава да се предлага в ценовия диапазон от 3,80 лв./кг (Търговище) до 4,78 лв./кг (Ловеч). Единствено във Варна е отчетено леко седмично покачване на цената на едро с 2,4%.

През наблюдавания период средните цени на едро и на дребно за страната на бялата кристална захар се запазват на нивата от предходната седмица. Средната цена на едро на захарта остава непроменена - 2,01 лв./кг. На борсите в страната захарта се предлага на цени от 1,80 лв./кг (Добрич) до 2,26 лв./кг (Смолян). В по-голяма част от областните центрове се наблюдават леки, разнопосочни седмични изменения на цените на едро, в диапазона от -1,5% в Стара Загора до +2,5% във Враца.

През изтеклата седмица цените на захарта в по-малките магазини са средно с 0,12 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети, като разликата достига до 0,26 лв./кг във Враца. Изключение е област Кърджали, където цената в малките магазини е с 0,05 лв./кг по-ниска в сравнение с големите вериги.

Последвайте ни

Бизнес