До края на месеца ще бъде изготвен работният вариант на Български държавен стандарт при някои месни продукти, а до два месеца трябва да е готов и проектът на БСД за хляба. Това съобщи заместник-министърът на земеделието Цветан Димитров. Той присъства на откриването на първия регионален форум „Тера Мадре Балкани”, където участници от 160 страни представиха традиционни за всяка държава храни.
Заместник-министър Димитров обясни, че земеделското министерство има подкрепата на хлебопроизводителите за въвеждане на БДС в сектора.
„Ние имали разговори с всичките и мога да ви кажа, че независимо кой в коя организация членува, всичките са на едно мнение. Те като бранш могат да имат различни организации, но мненията им съвпадат. По същия начин работим с Асоциацията на месопреработвателите. Това е една от най-добре подготвените откъм експертиза и специалисти асоциации. Да не казвам голяма дума, но почти на 80 процента вършат работа. Съвместно с Националната ветеринарно-медицинска служба министърът на нашите служители е поставил срок до края на този месец да дадат работен вариант, който да бъде разгледан от комисията".
Димитров напомни, че Националната ветеринарно-медицинска служба продължава да следи за спазването на изискванията при поставянето на етикети на млечните продукти, произведени с растителни.
Заместник-министър Димитров обясни, че общата политика на земеделското министерство е пряко насочена към възраждане на традициите при храните.
