Първомайци посрещна десетки гости за Първия празник на първомайския разсол, който се проведе вчера. Кулинарният хепънинг започна рано сутринта с приготвяне на гозбите и над площада в селото се разнесоха апетитни ухания. В празника се включиха както домакините от Първомайци, така и гости от Драганово, Писарево, Правда, Поликраище и поповското село Паламарца. „Разсолът е традиционно ястие за Първомайци, което се приготвя от агнешко месо. Готви се почти във всяка къща за сбора на селото, който честваме на Спасовден. Няма някаква особена тайна, просто трябва месото да е хубаво. Разделям го на порции, слагам го в тавата и го заливам със сос от запържено брашно и червен пипер, разредено с малко бульон. Добавям дафинов лист, магданоз, черен пипер, олио и слагам ястието във фурната да се пече, разказва Стеляна Янкова. Тя е и една от майсторките кулинарки, чиято гозба свършва бързо, тъй като желаещите да опитат са много.
Освен първомайски разсол, гостите на празника имаха възможността да опитат още дроб сърма, агнешка чорба, пълнена плешка със спанак, моркови и яйце.
Специални щандове организаторите на празника – Кметство Първомайци и НЧ „Иван Вазов” 1893”, бяха осигурили и за местни производители на тестени и сладкарски изделия.
Първият Празник на първомайския разсол течеше на фона на изпълненията на местни и гостуващи самодейци. Преди да се качат на сцена обаче, всички присъединили се към празника бяха поздравени от кмета на Първомайци Ясен Янков, председателя на НЧ „Иван Вазов 1893” Мария Велева и Николинка Костова от Клуб „Дълголетие”. Поздрав към домакини и гости отправи и кметът на Общината инж. Добромир Добрев.
Всички, станали част от Първия празник на разсола, получиха специални грамоти.
