Областната дирекция по безопасност на храните запечата заведението „Тейсти”, където след коледно тържество близо 100 варненски ученици от V Езикова гимназия получиха хранително натравяне. Спряна е дейността и на фирмата „Сладки изкушения”, която е осигурила кетъринга за партито.
Лабораторните анализи от взетите проби от персонала на двата обекта са положителни за стафилококи и отрицателни за ешерихия коли и ентеробактерии.
Варненски ученици се натровиха на коледно парти
Проверката на заведението е констатирала, че за сервиране не са използвани прибори за еднократна употреба. Хигиенното състояние на обекта е задоволително, осигурени са миещи и дезинфекционни средства, личните здравни книжки са редовно заверени.
За приготвянето на коктейлните хапки външната фирма е използвала маргарин, сирене, кашкавал, луканка и шунка. Продуктите са били срок на годност и правилно съхранявани.
На собствениците на двата обекта ще бъдат съставени актове за административно нарушение по Закона за храните.
Лабораторните анализи от взетите проби от персонала на двата обекта са положителни за стафилококи и отрицателни за ешерихия коли и ентеробактерии.
Варненски ученици се натровиха на коледно парти
Проверката на заведението е констатирала, че за сервиране не са използвани прибори за еднократна употреба. Хигиенното състояние на обекта е задоволително, осигурени са миещи и дезинфекционни средства, личните здравни книжки са редовно заверени.
За приготвянето на коктейлните хапки външната фирма е използвала маргарин, сирене, кашкавал, луканка и шунка. Продуктите са били срок на годност и правилно съхранявани.
На собствениците на двата обекта ще бъдат съставени актове за административно нарушение по Закона за храните.
