Доставките за училищните столове ще са само с продукти от региона
Доставките за училищните столове ще са само с продукти от региона / netinfo

Очаква се да бъде приета промяна в Наредба 9 на Министерство на земеделието и храните. Според новия текст в нормативния документ, уреждащ реда за хранене на подрастващите в детските заведения и училищата, доставките трябва да са само от месни продукти и такива по БДС. Промяната ще бъде внесена в Министерския съвет от министър Десислава Танева след обществено обсъждане.

Според авторите на промяната това ще доведе до повишаване качеството на храните и ще улесни контрола. Така например киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските заведения и училищата, трябва да са произведени по БДС. Месните заготовки и месните продукти, брашното и хлябът да са произведени по утвърдени стандарти, а лютеницата по браншови стандарт.

За производителите и фирмите от региона е особено важна промяната в Наредба 9, уреждаща въвеждането на териториално ограничение при доставка на определени храни, като се цели осигуряването на свежи продукти за хлапетата.