Проверяват системите за самоконтрол, в Хасково сладкарници и кухни на одит
Проверяват системите за самоконтрол, в Хасково сладкарници и кухни на одит / netinfo
Проверки в хранителни магазини в община Димитровград стартират съвместно специалисти на държавен ветеринарно- санитарен контрол и Дирекция „Здравен контрол”. Спазване на програмите за самоконтрол ще са обект на инспекциите, които ще продължат и в останалите общини на областта, обясни д-р Стефка Младенова.

По данни на директора на Дирекция „Здравен контрол” в хасковска община на одит в момента подлежат сладкарски цехове, кухни майки и заведения за обществено хранене с кухненски блок. Целта на проверките е да се установи до колко се усвояват и поддържат системите за самоконтрол, във връзка с гарантиране безопасността на продуктите.

Хасково