По традиция всяка година Трифоновден /Зарезановден/ ще се отбележи в Добрич с възстановка на ритуала "Зарязване на лозата", организирана от общината и историческия музей. Гражданите на Добрич се канят от 11.00 ч. в АЕМО "Стария Добрич", където могат да участват в зарязването на лозата, да пийнат вино и да се включат във веселието.
В обредите, които се изпълняват за плодородие за лозята през годината, ще се включат Професионален фолклорен ансамбъл "Добруджа" с гл. художествен ръководител Стоян Господинов и Клубовете на пенсионера в града.
Ще бъдат обявени и резултатите от конкурса за най-качествено вино – лично производство, реколта 2014 г., организиран от община Добрич и Къщата на виното. За най-добре представилите се са подготвени предметни награди.
Трифон Зарезан е народен празник, който се отбелязва на 14 февруари в чест на Свети Трифон. Празникът е посветен на лозарите и производителите на вино. В този ден се извършва ритуалното зарязване на лозите, което бележи приближаването на пролетта и началото на селскостопанската дейност. Свети Трифон е смятан за пазач на лозите. Лозарите зарязват няколко пръчки от лозето за плодородие. От пръчките се правят венци, а мястото се полива с червено вино, след което мъжете благославят:
По живо, по здраво,
да расте, да порасте,
да завърже, да го береме,
да пиеме вино,
по сватби и кръщенки.
Да помага Бог.
Така празникът, чиито корени са далеч в миналото, преминава през вековете и стига до нас.
