Рибните сергии и магазини преляха от стока и клиенти
Рибните сергии и магазини преляха от стока и клиенти / netinfo

Хиляди желаещи да си купят риба посреща добричкият пазар ден преди празника Никулден, когато по традиция се яде морска храна. Търговците са се постарали да напълнят щандовете с богат асортимент, но както ни довери единият от тях, в момента няма морски улов, предлага се предимно сладководна риба. Предпочитат се видовете с люспи, заради поверието, че колкото са повече люспите на рибата за никулденската трапеза, толкова по-богат ще бъде домът.

Рибните сергии и магазини преляха от стока и клиенти
Дарик Добрич

Рибните сергии и магазини преляха от стока и клиенти
Дарик Добрич, Валентина Добринчева

Царят на пазара тия дни е шаранът, който струва 6.00 лева за килограм жив, а изчистен – 9.50 лева. Шаранът си връща цената от предишни години, след като само през миналата се търгуваше по 4.80-5.50 лева. Пресен се предлага още толстолоб за 2.50 – 3.00 лева целия. От него има и рагу, филе и котлети. Пресни са и бялата мряна за 6.00 лева; пъстърва за 9.50; сьомговото й подобие – 13.00 лева; филе от сом за 20.00 лева. На някои от сергиите има и костур, чиято цена е 5.00 лева.

Рибните сергии и магазини преляха от стока и клиенти
Дарик Добрич

Търговците все пак да извадили и морска риба – за нейните големи любители. Предлагат се паламуд за 10.00 лева; кефал за 6.50 лева; както и често срещаните в нашите магазини лаврак и ципура – за около 14.00 лева на килограм. Има разбира се и скумрия от Норвегия.

Най-интересното на добричкия пазар, бе калканова риба, идваща също от северната страна. Нейната цена е 18.00 лева/кг. Мнозина от търговците са подготвили за по-претенциозните и състоятелни купувачи и котлети от сьомга с цена над 20 лева/кг.

Рибните сергии и магазини преляха от стока и клиенти
Дарик Добрич