Известно е, че топлият чай стимулира отслабването, но швейцарски учени доказаха, че студеният е много по-ефикасен, съобщи в. "Дейли мейл". Ако билковият чай е хладен, той стимулира изразходването на енергия два пъти повече, установиха учени от университета във Фрайбург.
Изследването показа също, че студеният чай подпомага окисляването на мазнините. Така те изгарят и се освобождава енергия. Това намалява и метаболитното натоварване на сърцето.
Швейцарските учени са работили с 23-ма доброволци, които са пиели по 500 мл билков чай с температура 3 градуса Целзий единия ден и 55 градуса на следващия ден. Чаят е бил мате, който е с кофеин.
Учените са проследили сърдечния ритъм, кръвното налягане, потреблението на кислород, окисляването на мазнините на участниците 30 минути преди да пият чай и 90 минути след това. Резултатите показват, че разходът на енергия се увеличава с 8,3% след студен чай, при 3,7% след топъл чай.
