Червеното зеле изглежда ще се окаже суперзеленчукът на годината във Великобритания, след като стана ясно, че то съдържа 10 пъти повече витамин А, отколкото зеленото, пише в. "Дейли мейл".
Продажбите са скочили с 50 процента и миналата година са били реализирани на пазара около 545 тона от този продукт. Здравословните качества на червеното зеле се допълват и от два пъти по-високото му съдържание на желязо в сравнение със зеленото. Британците са похарчили с 26, 4 процента повече средства за закупуването на този сорт зеле, като годишните продажби са достигнали 590 хиляди лири.
По традиция поданиците на Нейно Величество консумират червено зеле по коледните празници. Но все по-силно се очертава тенденцията към целогодишното му присъствие на трапезата.
Източник: БТА
