Напоследък се засилва интересът към отглеждането на едроплодна боровинка и годжи бери, но в домашните градини, а не на промишлено ниво. Българинът е любопитен към новото и хората търсят нещо различно в собствената си градина, с което да изненада и себе си, и близките и да разнообрази вкусовете, коментира пред Дарик заместник-директорът на Института по овощарство в Пловдив проф. д-р Валентина Божкова.
Наистина ли суперхраните са толкова полезни?
По думите й тази година няма масови измръзвания на традиционните овощни видове. Най-уязвими от климатичните промени са костилковите плодове. При черешите често се срещат гъбни заболявания, които водят до изгниването им. Подпочвените води също оказват пагубно влияние върху овошките, когато се задържат по-дълго време в почвата и задушават корените на дърветата.
Млякото може да е следващата суперхрана
От научна гледна точка нямаме „лоши" години, тъй като при екстремни метеорологични условия изпитваме нашите селекции за устойчивост на сортовете, допълни проф. Божкова. Тя поясни, че в момента се разработват селекции за устойчивост към шарка при кайсиите.
