52 училищни лавки и павилиони във Великотърновска област са проверени в края на миналата година за спазване на наредбата за здравословно хранене на учениците, съобщават от РИОКОЗ. Училищата в цялата област са 104, в 47 от тях има регистрирани бюфети, павилиони и автомати за закуски и напитки. Общият брой на обектите е 52. Здравните инспектори са проверили изпълнението на 52 предписания.
Нарушения не са констатирани, а предписаните мероприятия се спазват. Не е установено предлагане на прясно и кисело мляко със съдържание на мазнини над 2% и на млечни продукти с добавени растителни мазнини. В проверените обекти не се продават пържени картофени и зърнени продукти с добавена мазнина, пържени ядки, пържени тестени изделия, сладкарски продукти с високо съдържание на мазнина и захар, сухи супи и сухи бульони, информират от инспекцията.
Предлага се тестени закуски със зеленчукова или млечна плънка, сандвичи с пълнозърнест хляб, кисело мляко, прясно мляко, айрян, млечни и млечно-кисели напитки. Собствениците на бюфетите трудно намират айрян без добавена сол. Във всички обекти се предлагат плодове и зеленчуци според сезона, а зеленчуците са под формата на гарнитура към предлаганите сандвичи. В обектите се предлагат също шоколад, натурални плодови и зеленчукови сокове, както и бутилирани натурални минерални, изворни и трапезни води.
