80 проверки за приготвянето на храна в детски градини, ясли и детски кухни в региона са извършили служителите от РИОКОЗ, съвместно с представители на РВМС. От 9 до 17 септември са инспектирани 62 детски градини, 9 детски ясли и 9 детски кухни, сред които и една частна.
В някои от проверените кухни е лошо състоянието на стените и подовите настилки и няма достатъчно хладилни площи.
Установени са нарушения при изготвяне на седмичното меню с участието на медицинско лице и при ползване на рецептурника, одобрен от здравното министерство. Не на всякъде детското меню е било разнообрано и е включвало храни от всички видове.
При проверките са издадени 23 предписания. Съставени са 4 акта - за неизпълнение на предписание, за съхраняване на храни с изтекъл срок на годност и за съхранение на сурови пилета и кайма, извън хладилното съоръжение.
