Народният представител Атанас Мерджанов, областният управител на Ямбол Таня Димитрова, Стойчо Стойчев, председател на ЯТПП, общински съветници, производители на грозде и вино от общината се включиха в отбелязването на Трифон Зарезан в Стралджа. При откриването кметът на общината Митко Андонов определи трудът на местните гроздопроизводители като труд, който осигурява поминък, но и носи самочувствие, а виното, произведено в лозята на Стралджа и района като мерило за майсторлък и повод за местна гордост.
Традиционно главният герой на деня беше самият Трифон Зарезан, в чиято роля този път влезе атрактивният Георги Александров. В своето обръщение към присъстващите той остроумно припомни „царския си мандат”, похвали усърдието на лозарите, направи поклон и на винарите.
В деня на чипия светия по традиция стралджанци участваха в конкурса за най-добро домашно бяло и червено вино. Комисия от дегустатори - Веска Милкова, Мария Костадинова и Йордан Йорданов, имаха сложната задача да определят най-добрите. След уморителен труд, многократно опитване на повече от 25 вина, след дълги колебания, след търсене на най-добрия цвят, аромат, вкус и послевкус, комисията все пак успя да отличи вълшебните и да подреди класацията. Като великолепно и професионално подготвено на първо място при белите вина беше отличено виното на Веселин Шедерски, на второ място достойно се нареди Иван Георгиев, секретар на общината, за чието вино също не бяха пестени комплиментите, третото място зае Стоян Костов. При червените вина убедително и без конкуренция първото място грабна Иван Георгиев, който за първи път се явява на конкурса в Стралджа. На второ място се нареди Христо Николов, а третото грабна Кольо Пехливанов, който не скри огромната си радост, че е сред майсторите на стралджанско вино. Кметът на общината Митко Андонов връчи на всеки от победителите грамота и парична награда с пожелание да продължават да носят слава на стралджанския край като винопроизводителен.
Ритуално зарязване на лозята в местността „Пясъка” край Стралджа бе направено също днес. Първите които навлязоха в лозовите редове с лозарските ножици бяха кмета на общината Митко Андонов, областният управител Таня Димитрова и самият Цар Трифон.
Тържества, посветени на винарския празник организираха и в стралджанските села Лозенец, Богорово, Воденичане и др.
