На 21 септември от 11.30 часа за първи път в АЕК “Етър” ще се проведе празник на пестила. Гостите на комплекса ще могат да научат традиционната рецепта за производство на пестил и да опитат деликатеса наречен “габровски шоколад”.
Това е дълготраен продукт, може да стои с години без да се разваля. Произвежда се през септември от сини сливи, но истинският вкус може да се усети едва по нова година, когато е готов за консумация.
