Шафранът е най-скъпата подправка в света
Шафранът е най-скъпата подправка в света / Thinkstock/Getty Images
Шафранът е най-скъпата подправка в света и може би най-ценената в кулинарната индустрия. Думата идва от арабската „asfar”, която в превод означава жълто.

Шафранът - червеното злато на подправките

Лечебните свойства на магическата подправка са познати още от най-старите медицински документи. Вижте от най-малко познатите факти за шафрана:

1. Египтяните са правили бира с шафран и кимьон

2. Мумиите са били поръсвани с шафран

3. Шафрановото цвете се смята за божествено и се споменава от Омир

4. При финикийците през първата брачна нощ, чаршафите са били боядисвани с шафран

5. Шафранът се използва и в парфюмерията

6. Шафранът е един от най-популярните афродизиаци

7. Шафранът е по-скъп от златото

8. Издържа на температури от минус 20 градуса

9. Най-вкусният ориз се приготвя с шафран

По темата

Любопитно