Четири фирми в Плевенско, които се занимават с добив и преработка на птиче месо, ще бъдат проверени от инспектори на Агенцията по безопасност на храните. Това съобщи за Дарик д-р Иван Йорданов, директор на областната структура на Агенцията. Проверката е за наличие на вода и солеви разтвори в месото и е разпоредена от директора на Българската агенция по безопасност на храните.
Две от предприятията вече са проверени, чакат се резултати от пробите, взети от едната фирма, посочи Иван Йорданов. Срокът на проверката е до 7 юли. Според еврорегламентите влагането на вода и солеви разтвори се допуска при месните заготовки, но не и при прясното или охладено месо.
В началотото на този месец при проверки на Комисията за защита на потребителите и Агенцията по храните се оказа, че 7 компании са влагали в пилешкото месо вода над нормата. На етикетите от продуктите на тези фирми не е пишело "заготовка от пилешко месо", а пилешко месо, пилешки бутчета и др., което според Комисията за защита на потребителите е подвеждаща информация. Сред фирмите нарушителки беше и плевенската фирма ЕТ "Мария Цонкова". Тя е предупредена да не предлага повече продукти с такава информация на опаковките и ще бъде санкционирана.
