Био месото и млякото са по-богати на омега-3 мастни киселини, които са толкова важни за здравето, като био месото е с много по-малко наситени мазнини, съобщи АФП. Омега-3 мастните киселини в биопродуктите са с 50 процента повече.
Учени от университета на Нюкасъл прегледаха 196 труда, посветени на млякото, и 67 за месото. Резултатите им показват ясна разлика между био продуктите и обикновеното месо и мляко.
Омега-3 мастните киселини намаляват сърдечносъдовите заболявания, подобряват неврологичното развитие и функционирането на имунната система.
Източник: БТА
