На 17 октомври се проведе дискусията "Вода в голямото междучасие", организирана от Български национален воден съвет. Дискусията е част от цялостната програма "Вода в голямото междучасие", стартирала още през март, чиято цел е да приучи подрастващите от най-ранна детска възраст да предпочитат водата пред нездравословните напитки, съдържащи захар, подсладители и консерванти.
"Вода в голямото междучасие" е програма в подкрепа изобщо на здравословното хранене в училище и създаването на здравословни навици още в началните класове. Пиенето на достатъчно вода е част от тези навици и не е задача само на държавата. То трябва да се поощрява и от учители, родители и всички свързани с възпитанието на малките.
През септември тази година Министерство на здравеопазването излезе с поредното тревожно изследване за здравословното състояние на децата. Над 25% от учениците са с наднормено тегло. На всеки 1000 деца 93 са с отклонения в здравословното състояние, а водещо място заема проблемът със затлъстяването, като от него страдат над 12 000 ученици. Налице е неблагоприятна тенденция към увеличаване на деца с наднормено тегло, което често води в по-късна възраст до високо кръвно, сърдечно съдови смущения, нарушена обмяна и други сериозни заболявания. Като основна причина за проблема специалистите посочват две неща: ниска двигателна активност и неправилно хранене, част от което е недостатъчният прием на вода. Значението на здравословната хидратация е важна у дома, но още повече в училище.
Различни изследвания на консумацията на течности от децата в училищна възраст установяват, че те не пият достатъчно вода. Учениците предпочитат сладките и газирани напитки, а родителите неправилно смятат, че свежите плодови и зеленчукови сокове могат да заместят водата. Въпреки че са полезни, те не са достатъчни за добрия воден баланс на детския организъм, който се нуждае от повече вода поради по-големия енергиен разход и растежа.
Изследванията показват и това, че дори недостиг на течности от 1 до 2% намалява и умствените способности и влияе на резултатите от учебния процес. Следователно на този проблем трябва да се обръща внимание наравно с консумацията на храна. Не може да се разчита само на администрацията обаче - да забранява или контролира дали в учебните заведения се консумират определен тип храни и напитки. Отговорността пада и върху родителите, както и върху учителите - те трябва да следят за здравето на децата, да ги подтикват към здравословните навици - спорт и правилно хранене и най-вече самите те да бъдат информирани за вредата и ползата от различните видове храна и пиенето на вода.
