Фибрите биват наричани още влакнини или баластни вещества. Те се намират в зеленчуците, плодовете, пълнозърнестите брашна, овесените трици, варивата. Към тях спадат целулозата, лигнинът, пектинът, желатинът, слизестите вещества, гуарът, арабската гума и други.
Редица изследвания изтъкват предимствата на фибрите в храната. Те не само помагат да поддържаме добро здраве, но и да се освободим от излишните килограми.
Какви са ползите от приема на фибри, какви видове фибри има гледайте във видеото.
