За последните десет години доматите в тенекии от балконите изчезнаха, в дворовете на виладжиите се зашири "английска" ливада. На село все още садят за шопска салата, но
пък хората си купуват семена и от пощенските клонове. Това са последните тенденции според търговци с разсад, семена и луковици.
Според Димитър Янчев, прокурист на "Сортови семена - София" АД, хората, които отглеждат малки количества зеленчуци в дворовете си, започват да затревяват градините и да садят цветя. Наблюденията на специалистите са, че цветята по терасите се увеличават, но същевременно много от жителите в градовете правят и разсад, предимно на домати.
Виладжиите и хората от село все по-малко предпочитат традиционните наши сортове домати - Балкан, Кристи, Бонония, Миляна и Трапезица, за сметка на нови вносни сортове, главно от Италия - "Хоумстед", "Марманд", "Биволско сърце","Сърцето на Албенга". Тези домати освен, че са по-едри, са и с по-сладък вкус, коментира специалистът.
Според Янчев хората могат да останат излъгани при купуването на готов разсад от пазара, където няма гаранция за сорта и неговите качества. Ранните сортове дават повече на брой плодове, но това не означава по-голям добив, отбеляза Янчев.
В дворовете не липсват българските краставици "Гергана", които са единственото изключение от общото правило да се купуват вносни сортове зеленчукови семена.
Постоянно остава търсенето и на пипер, тиквички, репички и салата, която се е наложила през последните години над марулята. Това са и зеленчуците, които традиционно могат да се видят в градинката на българина, отбелязва Десислава Тюлтинова, експерт в дружеството. Сред "новите" зеленчуци, които никнат в дворовете са спанакът и вносни сортове боб. Все по-често се търсят и рукола, сибирски лук (който не люти) и билките - мента, лавандула, розмарин, риган, мащерка и салвия (градински чай), но като цяло екзотичните видове се налагат по-бавно на пазара, коментират специалистите.
Модата в момента е на по-ниските цветя, коментира Тюлтинова. По думите й най-отглежданото цвете в селския двор на българите е божурът, а на балконите в градовете - петунията. Сред най-търсените цветя са латинки, калдаръмче, мушкато, астри, карамфили, вербена, цинии и петунии.
От луковичните растения най-купувани са далиите, гладиолите, глоксиниите, калите, ирисите и лилиумите.
Българинът все още се доверява на родните сортове семена от пшеница, тритикале, овес. От зърнено-фуражните култури вносни се налагат предимно при царевицата и слънчогледа.
Освен от произхода на сортовете, стопаните се интересуват и от тяхната "чистота".
Хит през тази година са картофите, като нарастването на продажбите спрямо миналата година е 120 процента, казва Янчев. Специалистите го отдават на значителното им поскъпване на пазара. Основно се търсят оригиналните холандски семена. Преразмножените в България сортове се продават все по-малко поради липса на интерес.
Най-търсени от фиданките са ябълките и черешите. Търсят се също кайсии, круши и сливи. Сортовете се произвеждат в България, но почти всички са "внесени" у нас преди 50-100 години.
Според специалисти произведените у нас сортове овошки по-дълго плододават. Дръвчетата, които започват да дават обилен плод още на третата година имат по-къс живот, посочват експертите.
Кризата не е оказала съществено влияние върху продажбите, които вече надминават нивата от 2008 г., казва Янчев. През миналата година се отчита намалено търсене на зърнени култури - пшеница, ръж и овес, но от есента на 2010 г. продажбите отново са се покачили. Освен зърнените, при които търсенето е нараснало с 20 на сто, увеличение има и в продажбите на зеленчукови и тревни семена за стопанската 2010/2011 г., съответно с 20 на сто и 15 на сто.
Специалистите отчитат, че са намалели производителите на зеленчуци за продажби на едро, като обяснението е големият внос на готова продукция на конкурентни цени.
