Заради началото на новата учебна година започват масови проверки на столове, бюфети и обекти, предлагащи храни в училищата. Това е по разпореждане на министъра на земеделието, храните и горите проф. д-р Христо Бозуков и със заповед на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) д-р Христо Вълчанов.

Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на съхранение и дали се спазват изискванията за предоставяне на информация за храните на потребителите и правилното им етикетиране. А също и дали се спазват специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищата и обектите за търговия на дребно на техните територии.

МОН издаде заповед за тържествата на 15 септември

По време на инспекциите ще се следи и за спазването на противоепидемичните мерки от персонала, зает с приготвянето и предлагането на храни в обектите за хранене на територията на училищата, съгласно Указанията към бизнес операторите, стопанисващи обекти за обществено хранене и обекти за търговия с храни по прилагане на противоепидемичните мерки във връзка с COVID-19.

При установяване на несъответствие ще бъдат предприети действия, съгласно действащото законодателство. При необходимост и по преценка на проверяващите инспектори ще бъдат вземани проби от храните за лабораторно изпитване.

Интензивните проверки ще продължат до 30 септември, включително. След тази дата обектите подлежат на официален контрол, който БАБХ извършва непрекъснато.

На прага на 15 септември: Присъствено или онлайн трябва да учат децата? Гласувайте в анкетата ТУК
 

България