Днес е Сирни Заговезни. На този ден Църквата призовава вярващите да пречистят душите си, да изпълнят с мир и любов сърцата си, за да посрещнат Възкръсналия Христос.
В старозагорското село Дълбоки и до ден днешен денят се почита според народните традиции. Дни преди празника от лешниково дърво са изработени бутурници или стрели. Те се поставят на подострен дървен шиш, ушичките им се запалват и се мятат надалеч. След това всички прескачат огъня, за да се отърсят от лошотията.
На празничната трапеза трябва да има баница, сирене, ястия с яйца и халва. След мятането на бутурниците семейството се събира около масата. Най-младите целуват ръка на по-възрастните с думите"Прости ми", а те отвръщат"Простено да ти е".
Запазен е и обичаят "хамкане". На дълъг конец се завързва парче от халвата, най-възрастният в къщата го завърта, а децата се опитват до уловят с уста парчето халва, като държат ръцете зад гърба си.
