Първият млекомат в страната , който беше открит в началото на месеца в Стара Загора, се радва на изклкючителен интерес от страна на гражданите. В най-скоро време предстои да бъде поставен и втори. Една от идеите е машината да бъде разположена в квартал "Железник", но поради опашките пред първия млекомат на централния пазар, може двата да бъдат на едно и също място.
Очаква се скоро да влезе в сила наредбата за продажба на сурово краве мляко чрез млекомат. Показателите на един бъдещ автомат за непастьоризирано мляко ще бъдат двойно повече - осем. Сегашната машина за мляко има само четири контролно критични точки.
За в бъдеще поставянето на повече апарати за мляко ще помогне в борбата с незаконната продажба на прясно мляко по улиците. "Това крие риск за здравето на хората. Не е нарушение, ако се уговориш лично с продавача, който да ти донесе млякото у вас. Тогава сам поемаш отговорността. Но нерегламентирана продажба на мляко в багажници и касетки на тротоара е незаконна и тази практика ще бъде премахната", категоричен е д-р Генади Ганчев, директор на ДВСК - Стара Загора.
Друга заплаха за здравето са млекосъбирателните пунктове, където се предават по 10 -15 литра мляко, които не могат да бъдат контролирани от съответните органи. Тенденцията е към ориентирането на хората от селата, които гледат едно или две млекодойни животни да използват продукцията си само за лична консумация, разясни д-р Ганчев.
В прикачения звуков файл ще научите подробности по темата от директора на ДВСК д-р Генади Ганчев.
