Хлябът поскъпна с новата реколта
31684
Хлябът поскъпна с новата реколта
Хлябът в Силистра поскъпна до 25% заради лошото качество на новата реколта, показва справка от магазините в града. Масовият хляб се продава от 65 на 85 ст. вече.
Според управителя на дружество „МИР" Пресиян Минев, нищожен процент от новата реколта жито е с добри качества. Повечето зърно е с нулев глутен и голяма покълналост. Това влошава и качеството на хляба, който се изпича отвън, а отвътре е суров. Засега изкупната цена за тон жито върви до 550 лв. с ДДС. Минев не се ангажира с прогноза за нови цени през есента.
Друг проблем на местните хлебопекари е дъмпинга на чуждите фирми, доставящи хляб в района. Пресиян Минев смята, че ако правителството въведе стандарт за качество на хляба, ще се регулират и цените за крайния потребител.
