Близо 100 бивола от породата „Българска мурра“ се събират на изложение утре в село Гецово. Форумът е с регионален обхват, ще бъдат представени елитни екземпляри на 18 стопани.
Биволите в България са 9900, като спрямо миналата година увеличението им е с 12% - разказаха председателките на двете браншови организации – Асоциацията на българските биволовъди и Българската национална асоциация за развитие на биволовъдството. Породата „Българска мурра“ е селектирана в Шумен преди 40 години, целта е била да дава повече мляко. Елитни животни са изнесени в много държави, като голям е интересът и към животни и към семенен материал от бичета в Латинска Америка – коментираха Цонка Пеева и Марина Цанкова. Биволското мляко е с повече витамини и по-малко холестерол от кравето, има Омега 3 мастни киселини, които подпомагат сърдечната дейност, при аварията в Чернобил то е било най-малко заразено, затова се смята за стратегически продукт.
В сравнение с другите животновъдства биволовъдството бележи стабилност през последните години, популацията не намалява – обясниха Цанкова и Пеева. Сред причините за това са някои от мерките по Програмата за развитие на селските райони, по които, за да се отпуснат средства, е задължително стадата да се запазят за 5 години. Експертите обаче имат притеснения, че това ще се промени при изтичане на петте години след действието на европрограмата, тъй като е много ниска изкупната цена на млякото – 1,10-1,25 лв./л., а в Северозападна България – 0,80 лв/л. Няма и интерес в магазините към месните и млечни продуктите, тъй като хората смятат, че са висококалорични, а това не е така. Един от най-големите цехове за мляко – в Горна Росица - затворил преди дни заради нерентабилност на производството. Освен край габровското село големи стада биволи се отглеждат в страната и в: Лозенец, Ямболско; град Баня; Димитрово, Старозагорско. В област Разград има само една ферма – в Цар Калоян.
Шестото Регионално изложение в Гецово се открива от 10,30 ч. утре, 14 септември, на „Елит пазар“, в него ще има дефилета на елитните животни, награди за най-добрите екземпляри и дегустации на месни и млечни продукти.
