127 доклада на участници от 18 държави ще се представят на откриващата се Научна конференция „Хранителна наука, техника и технологии - 2011". Организатор на събитието е Университетът по хранителни технологии. На тържествената церемония по откриването с почетното звание „Доктор хонорис кауза" ще бъдат удостоени директорът на Филиала на Московския държавен университет по технологии и управление в гр. Мелеуз, Република Башкортостан, Русия проф. Александр Мамцев и директорът на Технологична образователна институция на Западна Македония в Козани, Гърция проф. д-р Георгиос Харалампидес.
Церемонията ще се състои от 10:00 часа в аула 205 на Университета.
