Вероятно сте чували, че най-полезният и здравословен старт за деня са плодовите сокове и фрешовете. Много хора смятат, че употребата им е част от здравословния начин на живот. Широко разпространено е мнението, че натуралният сок може да се консумира без ограничение и дори е неделима част от всяка диета.

Всички пакетирани или бутилирани сокове и нектари задължително преминават през термична обработка. А както е известно, дори и най-кратката термична обработка подлага на окисление и разрушава полезните вещества.

Забравете за плодовите сокове

Колкото по-дълго се обработват продуктите, толкова по-малко витамини остават.

Натуралният сок, който се продава в кутия или пластмасова бутилка, се отличава от нектара по съдържащите се в него натурални компоненти, като например плодово пюре. Съдържанието му в сока трябва да бъде минимум 70%, а в нектара – поне 30%. Останалото съдържание е вода, захар и консерванти.

Сладките напитки и плодовите сокове увеличават риска от преждевременна смърт

плодов сок
ThinkStock/Getty Images

Ако човек яде плодове в естественият им вид, те се усвояват бавно заради наличието на фибри. Когато човек пие плодов сок този процес е спестен на организма, фибрите са премахнати и сокът, съответно и захарите в него, се усвояват изключително бързо. Захарта навлиза в кръвния поток и започва да увеличава кръвната захар.

Плодовите сокове вредят на гладен стомах

 Въпреки това плодовите сокове определено са по-добрият вариант от всички видове безалкохолни и газирани напитки.

Още по темата:

Кои са най-вредните напитки? (ВИДЕО)

Защо фрешовете са нездравословни?

Фреш от червено цвекло- хит в превенцията срещу вирусите

Фрешовете - полезни или вредни? (ВИДЕО)

Вредно е да пием по литър фреш на ден

За още любопитни новини и снимки харесайте страницата на Dariknews.bg във Facebook тук