Българинът е намалил консумацията на безалкохолни напитки през второто тримесечие на тази година спрямо същия период на 2010-а с 5 процента до 406 млн. литра, сочат данните на Българската асоциация на производителите на безалкохолни напитки.
Потреблението в периода януари-юни 2011 година е в размер на 678 млн. литра, което е с близо 34 млн. литра по-малко от същия период на предходната година.
Като цяло цените на безалкохолните напитки през първите шест месеца на настоящата година бележат леко понижение, но основната причина за намаляващия темп на консумация е свитото потребление на т. нар. студен пазар. Продължава тенденцията интересът на търговците и потребителите да е насочен към напитките от по-нисък ценови клас и към тези в разфасовки за домашна консумация.
Анализът на потреблението в отделните групи продукти сочи, че при бутилираните води потреблението за първите шест месеца на 2011 г. е с 5 на сто или с 18 млн. литра под постижението през миналата година. Намаляло е потреблението във всички групи бутилирани води - при натуралните минерални води с 5 процента, при газираните води с 8 на сто, при водите в галони от 19,5 литра – със 7 на сто.
Българският потребител е консумирал с 4 процента или 13 млн. литра по-малко газирани напитки през януари-юни 2011 г. в сравнение със същия период на 2010 г.
При негазираните напитки - с ниско плодово съдържание, разтворими и разреждащи се, потреблението за първото полугодие е намаляло общо с 3 процента, като при разтворимите прахообразни напитки се отчита ръст от 5 на сто.
Най-засегнато от неблагоприятните икономически тенденции е потреблението на натурални плодови сокове и нектари. За първите шест месеца на 2011 г. са реализирани 18 млн. литра от тази група напитки, което е с 8 на сто по-малко от предходната година.
Групата "студен чай", при която се отчитаха значителни темпове на растеж в последните две години, бележи ръст от 2 процента през първите шест месеца на годината.
С 2 на сто е намаляло потреблението на напитки от групата "енергийни и спортни" за същия период.
Анализът на консумацията на безалкохолни напитки през първите шест месеца на 2011 г. показва, че нестабилната ситуация в резултат на икономическата криза продължава да оказва негативно влияние по посока свиване на потреблението. Прогнозите сочат, че в края на годината спадът може да бъде сведен до 4 на сто, а потреблението на глава от населението да се върне на ниво от 210 литра. Въпреки това българският потребител остава сред първите десет в рамките на ЕС.
