Масирани проверки на Българската агенция по безопасност на храните ще следят за качеството на предлаганите храни в заведенията за бързо хранене в зимните ни курорти и хигиената там във връзка с предстоящите празници. Това каза пред журналисти в отговор на въпрос министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов, след като заедно с министрите Трайчо Трайков и Тотю Младенов предадоха дарение на Дома за стари хора в столичния квартал "Дървеница", предаде БТА.
Министър Найденов отбеляза, че проверките за безопасността и качеството на храните са по-интензивни и по-задълбочени поради предстоящите празници. Хубавото тази година, според министъра, е, че чувствително са намалели опитите за предлагане на некачествени храни и такива без установен произход. Министърът предположи, че това се дължи на налаганите през годините рестрикции и на това, че Българската агенция по безопасност на храните функционира вече почти една година.
До момента почти няма регистрирани нарушения в големите вериги за хранителни стоки във връзка с качеството на храните, каза министър Найденов. Според него търговските вериги не биха си позволили компромис с безопасността на храните. Най-често срещани са нарушенията на кооперативните пазари и по улиците, където се предлагат стоки без необходимата опаковка и без документи, отбеляза министърът.
През 2012 г. проверките ще бъдат съсредоточени върху заведенията за обществено хранене, каза земеделският министър и добави, че ще се отделя повече внимание на сигналите на гражданите.
