Цената на хляба продължава да расте. Причина за това е, че все още не достигнала стойностите на брашното, което е основна суровина за производството на насъщния, обясни Георги Попов, председател на Асоциацията на хлебопроизводителите.
За съжаление обаче вече не можем да твърдим до каква степен може да стигне цената на хляба, дали ще стигне 2 лева, дали ще ги прехвърли, дали няма да ги прехвърли, тъй като това вече зависи изцяло от конюнктурата на пазара на пшеница, който, за съжаление, в момента е практически непредсказуем.
Още през месец май от Асоциацията на хлебопроизводителите прогнозираха, че хлябът ще поскъпне до 1,60 за килограм. Тези разчети обаче бяха направени при цени на пшеницата от 400 лв. за тон., уточни Георги Попов. В момента пшеницата е 500 лв. за тона и тенденциите са да продължи да се покачва, като не се знае до каква степен ще бъде увеличението.
Преди около три седмици от Асоциацията на хлебопроизводителите алармираха, че цената на хляба ще достигне 2 лв. за кг. Стойността на насъщния постепенно расте в цялата страна, като вчера поскъпна и в София.
В почти всички магазини цената се е увеличила с около 10-15 стотинки за брой и е достигнала едно равнище в рамките на около 1,20-1,30 за килограм. Тоест цената на един брой хляб, стандартна разфасовка, която всеки един от нас купува, е около лев-лев и нещо, каза Попов.
Георги Попов не очаква поскъпването на хляба да доведе до значителен спад в потреблението. За купувача трябва да е ясно, че повишението на цените не е самоцел, подчерта Попов и допълни: „Просто обстоятелствата ни принуждават да работим на тези цени. В противен случай би трябвало да работим на загуба, от което просто никой няма да има полза. Аз не вярвам да има някъде по света фирма, която да работи целенасочено на загуба само и само да докарва някаква социална цена на своя продукт. И тук не става въпрос само за хляба.Това са едни прости икономически правила, които ние трябва да спазваме, за да съществуваме като бизнес. Другият вариант вече сме го гледали преди 1989 година. Не мисля, че трябва да се връщаме натам.”
Въпреки че по думите на Георги Попов цената на хляба в момента е непредсказуема, има формула по която потребителят може да я изчисли. При цена 500 лв. за тон на пшеницата, цената на хляба трябва да бъде умножена по четири, т.е. 2 лв. Но тъй като в България имаме един доста голям сив сектор, който в случая е във временна полза на крайния потребител, тъй като той натиска цената надолу, аз мисля, че ако цената на пшеницата не отиде над 500 лв. за тон, няма да прехвърлим тази психологически граница от 2 лв. за килограм, каза Попов.
Въпреки разнообразието от хляб на пазара все още най-търсен е заводският. Според Попов това е дължи на традиционния вкус на българина. „Това е съвсем разбираемо, тъй като ние израснахме с този тип хляб и така наречената разнообразна гама все още е в сферата на частните предпочитания на отделни потребители, тоест ние тук вече трябва да влизаме в една тема, наречена потребителска култура на хранене. Хората все още залагат на това, с което са израснали и по тази причина делът на заводския хляб е толкова голям. А и той всъщност е най-евтиният”.
И нищо, че хлябът продължава да поскъпва, на мен все така ще ми се иска „пак с пипер да поръся филия от хляба чер.”
11 минути
Забраниха движението на тротинетки в пешеходните зони на Сливен
На общинска сесия в Сливен бе приета забрана за движение на електрически превозни ...
25 минути
Удар в автомобил прати в болница мъж на тротинетка
Мъж, управлявал тротинетка, е пострадал при пътен инцидент във Велико Търново, съобщиха ...
48 минути
Честит рожден ден: Този бележит български актьор стана на 91
Днес се навършват 91 години от рождението на бележития български актьор Ицхак Финци. ...
51 минути
Задържаха бус с мигранти на един от входовете на София
Дванадесет нелегални мигранти са установени в лек автомобил при един от входовете ...
56 минути
Макрон: Европа трябва да укрепи отбраната си (ВИДЕО)
Европа трябва да осъзнае, че не е достатъчно добре въоръжена за посрещане на глобалните ...
1 час
АБРО: Забраната на реклама на хазартни игри ще доведе до преминаване към незаконни доставчици
Асоциацията на българските радио- и телевизионни оператори – АБРО, излезе с позиция ...
1 час
Задържаха мъж, в чийто дом са открити наркотици и боеприпаси
Мъж на 24 години е задържан за притежание наркотични вещества и боеприпаси, съобщиха ...
1 час
След спецакция: Иззеха над 100 монети, накити и печати
Иззеха над 100 предмета с белези на културно-исторически ценности при спецакция в Монтанско, ...
1 час
Рецидивист разби стъклата на седем автомобила във Враца
Рецидивист разби стъклата на седем автомобила, съобщиха от полицията във Враца.
Сигналите ...
1 час
Депутатите отпускат 1,2 млрд. за рекултивация на Маришкия басейн
Парламентът задължи правителството чрез министрите на финансите и енергетиката да ...
1 час
Новият албум на Тейлър Суифт достигна над 1 милиард стрийма за седмица
Последната музикална продукция на Тейлър Суифт - The Tortured Poets Department, стана първият албум, ...
1 час
Започва пръскането срещу кърлежи в Шумен
Обработката на тревните площи в Шумен срещу кърлежи стартира от 28 април, неделя и ще ...
1 час
Очакват ли в Кюстендил добра реколта от череши тази година
Очакваме добра и средно добра реколта през тази година, каза за БТА заместник-директорът ...
2 часа
ЕС слага край на това: Купувате си нов уред и след година се разваля
Купувате си нов уред. Мобилен телефон, хладилник, бързовар. Ползвате го година или две. ...
2 часа
„Вазовски машиностроителни заводи“ отчитат рекордни приходи
"Вазовски машиностроителни заводи" (ВМЗ) в Сопот отчитат рекордните 828 млн. лв. нетни ...
2 часа
Полицията в Габрово е с нов директор (СНИМКА)
Със заповед на министъра на вътрешните работи Калин Стоянов - старши комисар Пламен ...
2 часа
Националната библиотека на Франция постави под карантина книги, украсени с арсеник
Националната библиотека на Франция съобщи, че е поставила под карантина четири книги ...
2 часа
Всички общински съветници получиха индивидуални подаръци (СНИМКИ)
От днес всеки общински съветник е снабден с индивидуална, поименна бутилка за многократна ...
2 часа
Вижте кои са най-използваните банкноти у нас
За периода януари – март 2024 г. в Националния център за анализ на БНБ са задържани общо ...
2 часа
За втори път: Хирурзи в САЩ трансплантираха свински бъбрек на пациент
Хирурзи в САЩ трансплантираха модифициран свински бъбрек на жив човек за втори път, ...
2 часа
Трудноподвижен мъж загина при пожар
63-годишен мъж загина при пожар в село Крива бара, община Брусарци, съобщиха от полицията.
Инцидентът ...
2 часа
Депутатите удължиха работното си време
Депутатите удължиха работното си време до гласуването на 14-а точка от седмичната програма ...
2 часа
Нинова: БСП сме единствените, които не ходим в кабинета на Борисов и не седим в ничий скут
„Уважаеми народни представители от ГЕРБ, не въвличайте БСП в калните си пехливански ...
2 часа
Израелски удар с дрон в Източен Ливан
Официалната ливанска информационна агенция и източник от Хизбула съобщиха за удар ...
3 часа
Катастрофа с пострадал блокира пътя София-Варна
Катастрофа между лек и товарен автомобил временно затруднява движението по главен ...
3 часа
Руска ракета рани шестима души и повреди ключова инфраструктура в украинската Черкаска област
Руска ракета е повредила ключова инфраструктура и е ранила шестима души в украинската ...
3 часа
Управление на ротационен принцип: Габриела Наплатанова временно поема СЕМ
Габриела Наплатанова ще е временно изпълняващ длъжността председател на Съвета за ...
3 часа
Гръцка фрегата свали дрон на хутите в Аденския залив
Гръцка военноморска фрегата стреля по два дрона, приближаващи кораба в Аденския залив ...
3 часа
Разбиха схема за преработка и разпространение на големи количества оръжия (СНИМКИ)
Служители на ГДБОП предотвратиха преработката и разпространението на големи количества ...
3 часа
ГЕРБ–СДС настоява за незабавни оставки в СОС
Настояваме за незабавни оставки на зам.-кмета по финанси Иван Василев, зам-кмета по ...
4 часа
Разхищаваме 68 кг храна годишно на човек от населението
Разхищението на храни е риск както за продоволствената сигурност, така и за околната ...
4 часа
Мъж открадна голяма сума пари от дядо си, инсценирайки грабеж
Задържаха 24-годишен мъж, откраднал 200 лева и 25 000 британски лири от дядо си в Димитровград, ...
4 часа
Голямото преброяване на малките врабчета ще се проведе за 8-ми път тази събота - 27 април
Тази събота – 27 април, за осма поредна година ще се проведе кампанията на Българското ...
4 часа
Британският финансов министър се срещна със Зеленски в Киев
Съюзниците на Украйна трябва да увеличат натиска върху руския президент Владимир ...
4 часа
Два случая на коклюш във Врачанско
Два потвърдени случая на коклюш има в област Враца и още четири възможни, за които се ...
4 часа
Групата на ПП-ДБ в Общинския съвет в Плевен се разпадна
Групата на коалиция "Продължаваме промяната-Демократична България" (ПП-ДБ) в Общинския ...
4 часа
TikTok ще се бори със закона за забрана в САЩ
Главният изпълнителен директор на TikTok обеща да се бори в съдилищата, за да отмени новоподписан ...
4 часа
Пеевски: „Коалицията на пудела“ ще се радва много малко на грабежа, след това ще понесат отговорност
"Днес имаме "коалиция на пудела". Събраха се, сега могат да отворят отново каналите, ...
4 часа
Иван Таков остава председател на групата общински съветници от БСП
Общинските съветници от „БСП за България“ в Столичния общински съвет (СОС) решиха ...
4 часа
След гонка: Заловиха шофьор, опитал да блъсне полицай в Харманли
Заловиха 28-годишен шофьор, опитал да блъсне полицай в Харманли, съобщиха от полицията.
На ...