Близо 90 участници премериха сили в конкурс за домашни ястия и напитки на Ксилифор
Близо 90 участници премериха сили в конкурс за домашни ястия и напитки на Ксилифор / netinfo

Близо 90 участници премериха сили в кулинарния конкурс за домашни напитки и ястия “Ден на производителя”, който се проведе за осма поредна година на Ксилифор. Организатори бяха Туристическо дружество „Трапезица - 1902” , Професионалната гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“ и Съюзът на енолозите в България.

В категория напитки” журито в състав инж. Димитър Димов - председател, инж. Тодор Гамизов и Трифон Калфов оцени над 50 проби. Победител при домашното червено вино, където се състезаваха 26 участници, е Стефан Стоев, следван от Георги Арменчев и Ганка Павлова.

При бялото вино и розе първа награда спечели Ваньо Дончев, след него останаха Венелин Алтънов и инж. Атанас Атанасов. 20 участници се състезаваха при "домашна ракия, бренди и подсладени напитки", като победител стана Христо Некезов, следван от Иван Димов и Николай Димитров.

Кулинарните произведения бяха оценени от майсторите готвачи Румен Иванов и Марко Генджов и Антония Панова - преподавател в ПГТ “Д-р Васил Берон”.

В категория „солени ястия” първа награда взе „Тайната на ловеца” на Илияна Петрова. На второ място се класира Таня Терзийска с пита “Цвете”, на трето остана Маргарита Димитрова с Арменско предястие.

При сладкишите бяха отличени Галина Бонева с “Триличе”, чийз кейк с ягоди, измайсторен от Ивелина Борисова, и торта с ягоди на Христо Христов. Всички наградени получиха грамоти, а първите места и материални награди.