Първата учебна био ферма в България е вече факт. Част от стопанството на Аграрния университет в Пловдив, фермата е оборудвана за работа с деца в училищна възраст и по един интересен начин обединява формално с неформално образование.
Деветдесет декара обработваема площ учат малките как училището може да бъде привлекателно и извън неговата сграда. С пролетните и есенните си програми, децата участват в производството на хляб, сирене, масло, отглеждането на плодове и зеленчуци и дори създаването на ябълков чипс.
Училището е навсякъде, където може да се учи едно дете, припомни директорът на столичния център за работа с деца Мариана Тафрова:
„Всички смятат, че училището трудно може да излезе от определените рамки. Ние обаче твърдим, че образованието на децата може да се случва навсякъде. И най-трайни знания децата получават в неформална обстановка.”
Според директора на столичното 15-о училище, Рилка Иванова, само проекти като създаването на подобна био ферма са способни да възстановят нарушената връзка между човека и природата.
„В този урбанизиран, компютризиран и динамичен свят, децата дори не са стъпвали на село. Ако са стъпвали, то е на асфалта. Те нямат представа от естествения начин на живот. Той се е изместил.”
За децата, работили във фермата, вече е ясно откъде идва храната, кое е полезно и как да си го приготвят.
„Сипахме мляко в специален уред и го загряхме. Сипахме сметана в бурканчета. Като се сгъсти, ги оставихме в хладилника да се стегнат. Като ги извадихме си намазахме филия. И беше много вкусно!”
