През 1945 година Организацията на Обединените нации по прехрана и земеделие обяви 16 октомври за Световен ден на храната. Целта на този ден е да се повишава осведомеността по въпросите, които стоят зад бедността и глада, и да се определи общ фокус и необходими действия за разрешаване на проблемите.
Повечето от темите се въртят около селското стопанство, тъй като само инвестициите заедно с подкрепата за образованието и здравеопазването ще променят нещата. По-голямата част от тези инвестиции трябва да дойдат от частния сектор като и публичните инвестиции играят ключова роля, особено с оглед на стимулиращия ефект.
През последните 20 години се показва чувствителен спад на финансирането, особено в България, въпреки важността на този сектор за развитието на икономиката.
България е една от страните, в които има малък достъп до ресурсите за развитие на земеделието, макар страната ни да има изключително подходяща почва за отглеждане на много видове култури.
Въпреки че на Земята се произвежда достатъчно храна, за да се хранят всички, почти един милиард души са гладни. Това е така, защото около една трета от произведената храна се губи между производителя и доставчиците. А с този ресурс, могат да се нахранят около три милиарда души. България е в топ 20 на страните, които изхвърлят най-много храна за година.
Ето и някой решения, с които може да променим лошата статистика и да помогнем да повече хора да имат достатъчно хранителни продукти. Първата стъпка да се сложи край на глада е информираността. В Америка има масови дискусии на тази тема, които косвено влияят положително върху хранителните навици на населението. Всяка година, се изхвърля с 6% по-малко храна, съобщават от foodpanda.bg.
Направете устойчива стратегия за хранене като консумирате повече сезонни продукти, ядете по-малко месо, използвате енергийно ефективни методи за готвене.
