Ако тежките месни ястия са ви омръзнали и искате нещо по-леко, направете си банички с боб, спанак и сирене. В тях може да сложите и късмети за всеки член от семейството. Тези банички са подходящи и за празничната трапеза. Рецепта вижте в канала "Хапка" във vbox7:
За 12 броя:
9 бр. кори за баница
1 буркан боб (сварен)
150 г сирене
100 г спанак
2 стръка праз
4 стръка магданоз
4 с.л. зехтин
сол
½ ч.л. кимион
В загрят тиган с малко мазнина се задушава праза. Добавят се подправките, отцедения боб и се разбърква. Добавят се спанака и сиренето. Разбърква се и добавя нарязания на ситно магданоз. Тава за мъфини се намазва с мазнина (всяко гнездо).
Корите се намазват и слепват на три места по три бр. Разрязват се квадрати. Слагат се в гнездата по три слепени едно за друго и се пълнят с готовата смес.
Затварят се на снопче и се запичат за около 15-20 мин на 180 градуса. Поднасят се с новогодишни късмети.
