Масираните проверки в обекти и търговската мрежа за наличие на кълнове с произход от Германия и зеленчуци с бактерията Ешерихия коли в Сливенска област продължават. Няма констатирани нарушения до момента. Това заяви за Дарик д-р Пламен Пенчев, областен директор на Българската агенция по безопасност на храните.
През последните две седмици инспекторите са проверили предприятия за обработка на готови за консумация покълнали семена. Проверени са и уличните колички за продажба на сладолед и царевица. Издадени са предписания за правилното съхранение на сосове. Проверени са 6 обекта за продажба на зеленчуци. От направената лабораторна проба в Сливен няма установени нарушения, заяви д-р Пенчев.
Освен тези видове проверки се проверява и състоянието на сградния фонд, хигиенните и ветеринарно- хигиенните норми в ученическите столове и заведенията за обществено хранене в близост до училищата. До момента са проверени 5 такива обекта и няма констатирани нарушения. Проверките продължават до 30 юни.
80 обекта за търговия на дребно са инспектирани за спазване на Наредбата за етикетиране на стоките и необявени съставки на продуктите. Проверки са извършени във фирми и магазините за пилешко месо, като основният акцент е дали месото отговаря на производството за разфасовките и заготовките и обявяване на несвързана вода в продуктите. Взети са проби за изследване в Централния институт в София.
За периода са издадени 16 предписания и са съставени 4 акта на обща стойност 2 000 лева, информира д-р Пламен Пенчев.
